壳聚糖可以有效的调节人体机体免疫力，修复受损细胞，促进新陈代谢，调节人体血压血脂，降低血糖。
这也是壳聚糖可以延长许多重症患者存活周期的主要原因。除此之外，壳聚糖还具备十分强大的吸附功能。不仅可以将肠道内的有害物质吸附住，还可以吸附过多的甘油三酯等油脂，阻断消化道吸收脂肪，更是可以将钾、汞、铀等重金属毒素包裹排出体外。

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