产品参数
- 性状： 半透明不定形片状或类白色粉末。无味无毒，溶于弱酸，不溶于水和碱，也不溶于一般的有机溶剂。
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项目 |
质量标准 |
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外观 |
类白色粉末或半透明不定形片状 |
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脱乙酰度 |
85-95% |
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PH |
7-8.5 |
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干燥失重 |
≤8%,≤10% |
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灼烧残渣 |
≤1 % |
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粘度 |
≤200mpa.s |
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不溶物 |
≤1% |
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粒度 |
40-100mesh |
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重金属 |
≤10ppm |
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砷 |
≤0.5ppm |
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菌落总数 |
≤1000cfu/g |
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霉菌酵母菌 |
≤10cfu/g |
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大肠杆菌 |
阴性/Negative |
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沙门氏菌 |
阴性/Negative |
| 说明：本公司可根据客户对脱乙酰度，粒度，干燥失重和灼烧残渣等项目的不同要求，提供相对应的优质食品级壳聚糖产品。 |
